Recetas tradicionales

Diez cosas que no sabías sobre la presentación de diapositivas de chocolate Cadbury

Diez cosas que no sabías sobre la presentación de diapositivas de chocolate Cadbury

Este delicioso chocolate se originó en el Reino Unido y hay una razón por la que todos están obsesionados con él

Hershey's posee los derechos para fabricar y distribuir Cadbury chocolate en los EE. UU. desde 1988, y en 2010, una empresa de alimentos con sede en EE. UU. Kraft se apoderó de Cadbury, con sede en el Reino Unido, lo que provocó una cantidad significativa de controversia.

Sin embargo, aparte de la discordia, el chocolate ha sido de alta calidad desde el principio. Aquí hay 10 cosas que probablemente no sabías al respecto.

10 cosas que no sabías sobre Cadbury Chocolate

Hershey's posee los derechos para fabricar y distribuir Cadbury chocolate en los EE. UU. Aquí hay 10 cosas que probablemente no sabías al respecto.

1824 fue el comienzo de Cadbury tal como lo conocemos.

93 Bull Street en Birmingham fue el sitio de la tienda de comestibles de John Cadbury. Sus mercancías incluidas cacao y bebiendo chocolate que él mismo hizo con un mortero. Cadbury era solo 22 años en el momento.

Las versiones estadounidense y británica tienen un sabor diferente.

Cadbury de fabricación británica utiliza un ligero receta diferente que la versión americana, igual que la mexicana Coca Cola difiere de la fabricada en los EE. UU. primer ingrediente en American Cadbury, el chocolate es azúcar, pero la leche figura en primer lugar en la versión británica.

Cadbury Dairy Milk tiene un vaso y medio de leche en cada barra de chocolate de media libra que se vende en el Reino Unido.

El logotipo clásico de un vaso y medio de leche que se vierte aparece en los envoltorios de Leche Cadbury Dairy barras de chocolate, que se vendieron por primera vez en 1905. El logotipo representa la Leche, que es fresco de las Islas Británicas, en cada barra.

Cadbury Dairy Milk es chocolate de comercio justo desde 2009.

El movimiento según se informa triplicó las ventas para los productores de cacao en Ghana, aumentó comercio justo ventas de cacao para grupos agrícolas certificados que ya existían y crearon oportunidades para que miles de agricultores obtengan los beneficios del sistema de comercio justo.

Los huevos Cadbury con relleno de crema se vendieron en 1923, pero el icónico Creme Egg no apareció hasta 1971.

La publicidad televisiva ayudó a que las ventas despegaran en 1975 y ahora se venden más de 200 millones de huevos crema cada año en el Reino Unido.La fábrica de la compañía en Bournville en Birmingham tiene la capacidad de producir más de 1,5 millones Huevos De Crema cada día.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Cadbury vendió chocolate racionado.

Cadbury tuvo que seguir las reglas de racionamiento a partir de 1942 debido al suministro limitado de materias primas, y la asignación de azúcar se limitó a siete onzas a todos los mayores de cinco años. La regulación no se levantó hasta 1953.

Cadbury le dio a la fábrica un cambio de imagen en 1879, y definitivamente fue para mejor.

Una vez que la fábrica de chocolate de Bridge Street se volvió demasiado pequeña para la escala de operaciones, CadburyGeorge, su hijo, tuvo una visión de una nueva fábrica que era más agradable a la vista. Su hermano Richard estuvo de acuerdo, por lo que trabajaron con el arquitecto inglés George H. Gadd, quien diseñó la fábrica y las casas de los empleados en el lugar.

Kraft Foods ahora es dueño de Cadbury.

Cuando Kraft se hizo cargo de Cadbury en 2010, se entendió que Kraft, con sede en los EE. UU., Mantendría abierta una de las fábricas de la empresa de confitería, ubicada en el suroeste de Inglaterra y llamada Somerdale, pero Kraft luego dijo, después de una investigación adicional, que era "no factible”Para mantener la planta abierta. Kraft también cambió la Receta Cadbury Creme Egg.

Y Felicity Loudon, heredera de Cadbury, no está contenta con eso.

Felicity Loudon es la bisnieta de John Cadbury, el hombre que empezó todo en 1824. Intentó, sin éxito, detener la adquisición de Cadbury por Kraft y en 2012 lo llamó un "Compañía estadounidense de quesos plásticos". Loudon luego anunció que comenzaría su propio rival. chocolate empresa, utilizando palabras como "peculiar" y "asequible". Para recaudar fondos, vendió su mansión de más de $ 41 millones en Oxfordshire. Queda por ver si ella realmente lanza o no esta marca.

No se puede conseguir el auténtico chocolate Cadbury británico en EE. UU.

A pesar de que Kraft es propietario de Cadbury como empresa, Hershey’s posee los derechos para fabricar y vender cualquier producto que lleve el nombre de Cadbury en los Estados Unidos, y una demanda entre Hershey's y Let's Buy British Imports (LBB) resultó en el acuerdo de esta última para detener los envíos de chocolate British Cadbury a Estados Unidos. Hershey's dice que esto se debe a que algunos de los dulces británicos de Cadbury se confunden con demasiada facilidad con los productos estadounidenses de Hershey.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VERDURA, ALGO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. Pero contiene partes del grano de cacao, principalmente manteca de cacao.

4. EL FRIJOL CACAO ES ORIGINAL DE MÉXICO Y AMBOS CENTRO Y SUDAMÉRICA.

Se cree que los habitantes de estas áreas comenzaron a cultivar el frijol ya en 1250 a. C., y tal vez incluso antes.

5. EL CHOCOLATE CALIENTE FUE EL PRIMER REGALO DE CHOCOLATE.

El cacao se elaboraba tanto en la cultura mexicana como en la azteca, aunque el resultado no se parecía en nada al chocolate caliente actual: era un brebaje típicamente amargo que se usaba a menudo para ocasiones ceremoniales como bodas.

6. A MARIE ANTOINETTE LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE CALIENTE (EL TIPO MODERNO).

A Marie no solo le encantaban los pasteles, también le encantaba el chocolate, y el chocolate caliente se servía con frecuencia en el Palacio de Versalles. No era solo el sabor que a todos les encantaba, también se creía que la bebida era afrodisíaca.

7. EL CACAO SE UTILIZÓ UNA VEZ COMO MONEDA.

Los aztecas amaban y valoraban tanto el grano de cacao que lo usaron como moneda durante el apogeo de su civilización.

8. LOS HERMANOS ESPAÑOLES AYUDARON A SEPARAR EL AMOR.

Después de la introducción del cacao y el chocolate en Europa, los frailes españoles viajeros lo llevaron a varios monasterios y lo esparcieron cómodamente por todo el continente.

9. UNA PAREJA DE REPOSTEROS BRITÁNICOS INVENTÓ EL CHOCOLATE SÓLIDO.

La tienda Fry and Sons inventó lo que llamaron "comer chocolate" en 1847 combinando manteca de cacao, azúcar y licor de chocolate. Esta era una forma granulada y sólida de la golosina.

10. CACAO Y CACAO SON LO MISMO.

¡Las palabras son intercambiables! Es todo un frijol.

11. A NAPOLEÓN LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE.

El líder francés exigió que el vino y el chocolate estuvieran disponibles para él y sus principales asesores incluso durante las intensas campañas militares.

12. EL CHOCOLATE DE BAKER'S NO ES SÓLO PARA HORNEAR.

El Dr. James Baker y John Hannon fundaron su compañía de chocolate, más tarde llamada Walter Baker Chocolate, en 1765. De ahí proviene el término "Baker's Chocolate", no para referirse al chocolate que solo está destinado a cocinar.

13. MILTON HERSHEY FUE REALMENTE UN REY DE CARAMELOS.

El nativo de Pensilvania puede ser mejor conocido por fundar The Hershey Chocolate Company en la buena y antigua Hershey, PA, pero se inició en los dulces mucho antes de conectar con el chocolate. Fundó su primera empresa, The Lancaster Caramel Company, cuando tenía 30 años.

14. EL CHOCOLATE CON LECHE FUE INVENTADO EN SUIZA.

Daniel Peter creó el sabroso manjar en 1875, después de ocho años de intentar que su receta funcionara. La leche condensada terminó siendo el ingrediente clave.

15. HACER CHOCOLATE ES UN TRABAJO DURO.

A pesar de su origen real y su estatus venerado, el grano de cacao no solo se convierte mágicamente en chocolate, se necesitan alrededor de 400 granos para hacer una libra de las cosas buenas.

16. LA PRIMERA BARRA DE CHOCOLATE SE HIZO EN INGLATERRA.

Allá por 1842, la compañía Cadbury fabricó la primera barra de chocolate. La compañía todavía existe y es quizás la más famosa por sus deliciosas golosinas con temas de Pascua.

17. LA MAYORÍA DE CACAO SE CULTIVA AHORA EN ÁFRICA.

A pesar de sus raíces amazónicas, la mayor parte del cacao, casi el 70 por ciento del suministro mundial, proviene de África. Costa de Marfil es el mayor productor individual, proporcionando alrededor del 30 por ciento de todo el cacao del mundo.

18. LOS ÁRBOLES DE CACAO PUEDEN VIVIR HASTA LOS 200 AÑOS.

Eso puede sonar impresionante, pero las bellezas tropicales solo producen granos de cacao viables durante solo 25 años de su vida útil.

19. HAY DOS CLASES DE CACAO.

La mayor parte del chocolate moderno proviene de los frijoles forastero, que se consideran fáciles de cultivar, aunque se cree que el frijol crillo hace un chocolate mucho más sabroso.

20. EL CHOCOLATE TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN ESPECIAL.

El chocolate es la única sustancia comestible que se derrite alrededor de los 93 ° F, justo por debajo de la temperatura del cuerpo humano. Por eso el chocolate se derrite tan fácilmente en tu lengua.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VEGETAL, TIPO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. Pero contiene partes del grano de cacao, principalmente manteca de cacao.

4. EL FRIJOL CACAO ES ORIGINAL DE MÉXICO Y AMBOS CENTRO Y SUDAMÉRICA.

Se cree que los habitantes de estas áreas comenzaron a cultivar el frijol ya en 1250 a. C., y tal vez incluso antes.

5. EL CHOCOLATE CALIENTE FUE EL PRIMER REGALO DE CHOCOLATE.

El cacao se elaboraba tanto en la cultura mexicana como en la azteca, aunque el resultado no se parecía en nada al chocolate caliente actual: era un brebaje típicamente amargo que se usaba a menudo para ocasiones ceremoniales como bodas.

6. A MARIE ANTOINETTE LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE CALIENTE (EL TIPO MODERNO).

A Marie no solo le encantaban los pasteles, también le encantaba el chocolate, y el chocolate caliente se servía con frecuencia en el Palacio de Versalles. No era solo el sabor que a todos les encantaba, también se creía que la bebida era afrodisíaca.

7. EL CACAO SE UTILIZÓ UNA VEZ COMO MONEDA.

Los aztecas amaban y valoraban tanto el grano de cacao que lo usaron como moneda durante el apogeo de su civilización.

8. LOS HERMANOS ESPAÑOLES AYUDARON A SEPARAR EL AMOR.

Después de la introducción del cacao y el chocolate en Europa, los frailes españoles viajeros lo llevaron a varios monasterios y lo esparcieron cómodamente por todo el continente.

9. UNA PAREJA DE REPOSTEROS BRITÁNICOS INVENTÓ EL CHOCOLATE SÓLIDO.

La tienda Fry and Sons inventó lo que llamaron "comer chocolate" en 1847 combinando manteca de cacao, azúcar y licor de chocolate. Esta era una forma granulada y sólida de la golosina.

10. CACAO Y CACAO SON LO MISMO.

¡Las palabras son intercambiables! Es todo un frijol.

11. A NAPOLEÓN LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE.

El líder francés exigió que el vino y el chocolate estuvieran disponibles para él y sus principales asesores incluso durante las intensas campañas militares.

12. EL CHOCOLATE DE BAKER'S NO ES SÓLO PARA HORNEAR.

El Dr. James Baker y John Hannon fundaron su compañía de chocolate, más tarde llamada Walter Baker Chocolate, en 1765. De ahí proviene el término "Baker's Chocolate", no para referirse al chocolate que solo está destinado a cocinar.

13. MILTON HERSHEY FUE REALMENTE UN REY DE CARAMELOS.

El nativo de Pensilvania puede ser mejor conocido por fundar The Hershey Chocolate Company en la buena y antigua Hershey, PA, pero se inició en los dulces mucho antes de conectar con el chocolate. Fundó su primera empresa, The Lancaster Caramel Company, cuando tenía 30 años.

14. EL CHOCOLATE CON LECHE FUE INVENTADO EN SUIZA.

Daniel Peter creó el sabroso manjar en 1875, después de ocho años de intentar que su receta funcionara. La leche condensada terminó siendo el ingrediente clave.

15. HACER CHOCOLATE ES UN TRABAJO DURO.

A pesar de su origen real y su estatus venerado, el grano de cacao no solo se convierte mágicamente en chocolate, se necesitan alrededor de 400 granos para hacer una libra de las cosas buenas.

16. LA PRIMERA BARRA DE CHOCOLATE SE HIZO EN INGLATERRA.

Allá por 1842, la compañía Cadbury fabricó la primera barra de chocolate. La compañía todavía existe y es quizás la más famosa por sus deliciosas golosinas con temas de Pascua.

17. LA MAYORÍA DE CACAO SE CULTIVA AHORA EN ÁFRICA.

A pesar de sus raíces amazónicas, la mayor parte del cacao, casi el 70 por ciento del suministro mundial, proviene de África. Costa de Marfil es el mayor productor individual, proporcionando alrededor del 30 por ciento de todo el cacao del mundo.

18. LOS ÁRBOLES DE CACAO PUEDEN VIVIR HASTA LOS 200 AÑOS.

Eso puede sonar impresionante, pero las bellezas tropicales solo producen granos de cacao viables durante solo 25 años de su vida útil.

19. HAY DOS CLASES DE CACAO.

La mayor parte del chocolate moderno proviene de los frijoles forastero, que se consideran fáciles de cultivar, aunque se cree que el frijol crillo hace un chocolate mucho más sabroso.

20. EL CHOCOLATE TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN ESPECIAL.

El chocolate es la única sustancia comestible que se derrite alrededor de los 93 ° F, justo por debajo de la temperatura del cuerpo humano. Por eso el chocolate se derrite tan fácilmente en tu lengua.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VEGETAL, TIPO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. Pero contiene partes del grano de cacao, principalmente manteca de cacao.

4. EL FRIJOL CACAO ES ORIGINAL DE MÉXICO Y AMBOS CENTRO Y SUDAMÉRICA.

Se cree que los habitantes de estas áreas comenzaron a cultivar el frijol ya en 1250 a. C., y tal vez incluso antes.

5. EL CHOCOLATE CALIENTE FUE EL PRIMER REGALO DE CHOCOLATE.

El cacao se elaboraba tanto en la cultura mexicana como en la azteca, aunque el resultado no se parecía en nada al chocolate caliente actual: era un brebaje típicamente amargo que se usaba a menudo para ocasiones ceremoniales como bodas.

6. A MARIE ANTOINETTE LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE CALIENTE (EL TIPO MODERNO).

A Marie no solo le encantaban los pasteles, también le encantaba el chocolate, y el chocolate caliente se servía con frecuencia en el Palacio de Versalles. No era solo el sabor que a todos les encantaba, también se creía que la bebida era afrodisíaca.

7. EL CACAO SE UTILIZÓ UNA VEZ COMO MONEDA.

Los aztecas amaban y valoraban tanto el grano de cacao que lo usaron como moneda durante el apogeo de su civilización.

8. LOS HERMANOS ESPAÑOLES AYUDARON A SEPARAR EL AMOR.

Después de la introducción del cacao y el chocolate en Europa, los frailes españoles viajeros lo llevaron a varios monasterios y lo esparcieron cómodamente por todo el continente.

9. UNA PAREJA DE REPOSTEROS BRITÁNICOS INVENTÓ EL CHOCOLATE SÓLIDO.

La tienda Fry and Sons inventó lo que llamaron "comer chocolate" en 1847 combinando manteca de cacao, azúcar y licor de chocolate. Esta era una forma granulada y sólida de la golosina.

10. CACAO Y CACAO SON LO MISMO.

¡Las palabras son intercambiables! Es todo un frijol.

11. A NAPOLEÓN LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE.

El líder francés exigió que el vino y el chocolate estuvieran disponibles para él y sus principales asesores incluso durante las intensas campañas militares.

12. EL CHOCOLATE DE BAKER'S NO ES SÓLO PARA HORNEAR.

El Dr. James Baker y John Hannon fundaron su compañía de chocolate, más tarde llamada Walter Baker Chocolate, en 1765. De ahí proviene el término "Baker's Chocolate", no para referirse al chocolate que solo está destinado a cocinar.

13. MILTON HERSHEY FUE REALMENTE UN REY DE CARAMELOS.

El nativo de Pensilvania puede ser mejor conocido por fundar The Hershey Chocolate Company en la buena y antigua Hershey, PA, pero se inició en los dulces mucho antes de conectar con el chocolate. Fundó su primera empresa, The Lancaster Caramel Company, cuando tenía 30 años.

14. EL CHOCOLATE CON LECHE FUE INVENTADO EN SUIZA.

Daniel Peter creó el sabroso manjar en 1875, después de ocho años de intentar que su receta funcionara. La leche condensada terminó siendo el ingrediente clave.

15. HACER CHOCOLATE ES UN TRABAJO DURO.

A pesar de su origen real y su estatus venerado, el grano de cacao no solo se convierte mágicamente en chocolate, se necesitan alrededor de 400 granos para hacer una libra de las cosas buenas.

16. LA PRIMERA BARRA DE CHOCOLATE SE HIZO EN INGLATERRA.

Allá por 1842, la compañía Cadbury fabricó la primera barra de chocolate. La compañía todavía existe y es quizás la más famosa por sus deliciosas golosinas con temas de Pascua.

17. LA MAYORÍA DE CACAO SE CULTIVA AHORA EN ÁFRICA.

A pesar de sus raíces amazónicas, la mayor parte del cacao, casi el 70 por ciento del suministro mundial, proviene de África. Costa de Marfil es el mayor productor individual, proporcionando alrededor del 30 por ciento de todo el cacao del mundo.

18. LOS ÁRBOLES DE CACAO PUEDEN VIVIR HASTA LOS 200 AÑOS.

Eso puede sonar impresionante, pero las bellezas tropicales solo producen granos de cacao viables durante solo 25 años de su vida útil.

19. HAY DOS CLASES DE CACAO.

La mayor parte del chocolate moderno proviene de los frijoles forastero, que se consideran fáciles de cultivar, aunque se cree que el frijol crillo hace un chocolate mucho más sabroso.

20. EL CHOCOLATE TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN ESPECIAL.

El chocolate es la única sustancia comestible que se derrite alrededor de los 93 ° F, justo por debajo de la temperatura del cuerpo humano. Por eso el chocolate se derrite tan fácilmente en tu lengua.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VERDURA, ALGO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. Pero contiene partes del grano de cacao, principalmente manteca de cacao.

4. EL FRIJOL CACAO ES ORIGINAL DE MÉXICO Y AMBOS CENTRO Y SUDAMÉRICA.

Se cree que los habitantes de estas áreas comenzaron a cultivar el frijol ya en 1250 a. C., y tal vez incluso antes.

5. EL CHOCOLATE CALIENTE FUE EL PRIMER REGALO DE CHOCOLATE.

El cacao se elaboraba tanto en la cultura mexicana como en la azteca, aunque el resultado no se parecía en nada al chocolate caliente actual: era un brebaje típicamente amargo que se usaba a menudo para ocasiones ceremoniales como bodas.

6. A MARIE ANTOINETTE LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE CALIENTE (EL TIPO MODERNO).

A Marie no solo le encantaban los pasteles, también le encantaba el chocolate, y el chocolate caliente se servía con frecuencia en el Palacio de Versalles. No era solo el sabor que a todos les encantaba, también se creía que la bebida era afrodisíaca.

7. EL CACAO SE UTILIZÓ UNA VEZ COMO MONEDA.

Los aztecas amaban y valoraban tanto el grano de cacao que lo usaron como moneda durante el apogeo de su civilización.

8. LOS HERMANOS ESPAÑOLES AYUDARON A SEPARAR EL AMOR.

Después de la introducción del cacao y el chocolate en Europa, los frailes españoles viajeros lo llevaron a varios monasterios y lo esparcieron cómodamente por todo el continente.

9. UNA PAREJA DE REPOSTEROS BRITÁNICOS INVENTÓ EL CHOCOLATE SÓLIDO.

La tienda Fry and Sons inventó lo que llamaron "comer chocolate" en 1847 combinando manteca de cacao, azúcar y licor de chocolate. Esta era una forma granulada y sólida de la golosina.

10. CACAO Y CACAO SON LO MISMO.

¡Las palabras son intercambiables! Es todo un frijol.

11. A NAPOLEÓN LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE.

El líder francés exigió que el vino y el chocolate estuvieran disponibles para él y sus principales asesores incluso durante las intensas campañas militares.

12. EL CHOCOLATE DE BAKER'S NO ES SÓLO PARA HORNEAR.

El Dr. James Baker y John Hannon fundaron su compañía de chocolate, más tarde llamada Walter Baker Chocolate, en 1765. De ahí proviene el término "Baker's Chocolate", no para referirse al chocolate que solo está destinado a cocinar.

13. MILTON HERSHEY FUE REALMENTE UN REY DE CARAMELOS.

El nativo de Pensilvania puede ser mejor conocido por fundar The Hershey Chocolate Company en la buena y antigua Hershey, PA, pero se inició en los dulces mucho antes de conectar con el chocolate. Fundó su primera empresa, The Lancaster Caramel Company, cuando tenía 30 años.

14. EL CHOCOLATE CON LECHE FUE INVENTADO EN SUIZA.

Daniel Peter creó el sabroso manjar en 1875, después de ocho años de intentar que su receta funcionara. La leche condensada terminó siendo el ingrediente clave.

15. HACER CHOCOLATE ES UN TRABAJO DURO.

A pesar de su origen real y su estado venerado, el grano de cacao no solo se convierte mágicamente en chocolate, se necesitan alrededor de 400 granos para hacer una libra de las cosas buenas.

16. LA PRIMERA BARRA DE CHOCOLATE SE HIZO EN INGLATERRA.

Allá por 1842, la compañía Cadbury fabricó la primera barra de chocolate. La compañía todavía existe y es quizás la más famosa por sus deliciosas golosinas con temas de Pascua.

17. LA MAYORÍA DE CACAO SE CULTIVA AHORA EN ÁFRICA.

A pesar de sus raíces amazónicas, la mayor parte del cacao, casi el 70 por ciento del suministro mundial, proviene de África. Costa de Marfil es el mayor productor individual, proporcionando alrededor del 30 por ciento de todo el cacao del mundo.

18. LOS ÁRBOLES DE CACAO PUEDEN VIVIR HASTA LOS 200 AÑOS.

Eso puede sonar impresionante, pero las bellezas tropicales solo producen granos de cacao viables durante solo 25 años de su vida útil.

19. HAY DOS CLASES DE CACAO.

La mayor parte del chocolate moderno proviene de los frijoles forastero, que se consideran fáciles de cultivar, aunque se cree que el frijol crillo hace un chocolate mucho más sabroso.

20. EL CHOCOLATE TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN ESPECIAL.

El chocolate es la única sustancia comestible que se derrite alrededor de los 93 ° F, justo por debajo de la temperatura del cuerpo humano. Por eso el chocolate se derrite tan fácilmente en tu lengua.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VERDURA, ALGO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. Pero contiene partes del grano de cacao, principalmente manteca de cacao.

4. EL FRIJOL CACAO ES ORIGINAL DE MÉXICO Y AMBOS CENTRO Y SUDAMÉRICA.

Se cree que los habitantes de estas áreas comenzaron a cultivar el frijol ya en 1250 a. C., y tal vez incluso antes.

5. EL CHOCOLATE CALIENTE FUE EL PRIMER REGALO DE CHOCOLATE.

El cacao se elaboraba tanto en la cultura mexicana como en la azteca, aunque el resultado no se parecía en nada al chocolate caliente actual: era un brebaje típicamente amargo que se usaba a menudo para ocasiones ceremoniales como bodas.

6. A MARIE ANTOINETTE LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE CALIENTE (EL TIPO MODERNO).

A Marie no solo le encantaban los pasteles, también le encantaba el chocolate, y el chocolate caliente se servía con frecuencia en el Palacio de Versalles. No era solo el sabor que a todos les encantaba, también se creía que la bebida era afrodisíaca.

7. EL CACAO SE UTILIZÓ UNA VEZ COMO MONEDA.

Los aztecas amaban y valoraban tanto el grano de cacao que lo usaron como moneda durante el apogeo de su civilización.

8. LOS HERMANOS ESPAÑOLES AYUDARON A SEPARAR EL AMOR.

Después de la introducción del cacao y el chocolate en Europa, los frailes españoles viajeros lo llevaron a varios monasterios y lo esparcieron cómodamente por todo el continente.

9. UNA PAREJA DE REPOSTEROS BRITÁNICOS INVENTÓ EL CHOCOLATE SÓLIDO.

La tienda Fry and Sons inventó lo que llamaron "comer chocolate" en 1847 combinando manteca de cacao, azúcar y licor de chocolate. Esta era una forma granulada y sólida de la golosina.

10. CACAO Y CACAO SON LO MISMO.

¡Las palabras son intercambiables! Es todo un frijol.

11. A NAPOLEÓN LE ENCANTÓ EL CHOCOLATE.

El líder francés exigió que el vino y el chocolate estuvieran disponibles para él y sus principales asesores incluso durante las intensas campañas militares.

12. EL CHOCOLATE DE BAKER'S NO ES SÓLO PARA HORNEAR.

El Dr. James Baker y John Hannon fundaron su compañía de chocolate, más tarde llamada Walter Baker Chocolate, en 1765. De ahí proviene el término "Baker's Chocolate", no para referirse al chocolate que solo está destinado a cocinar.

13. MILTON HERSHEY FUE REALMENTE UN REY DE CARAMELOS.

El nativo de Pensilvania puede ser mejor conocido por fundar The Hershey Chocolate Company en la buena y antigua Hershey, PA, pero se inició en los dulces mucho antes de conectar con el chocolate. Fundó su primera empresa, The Lancaster Caramel Company, cuando tenía 30 años.

14. EL CHOCOLATE CON LECHE FUE INVENTADO EN SUIZA.

Daniel Peter creó el sabroso manjar en 1875, después de ocho años de intentar que su receta funcionara. La leche condensada terminó siendo el ingrediente clave.

15. HACER CHOCOLATE ES UN TRABAJO DURO.

A pesar de su origen real y su estado venerado, el grano de cacao no solo se convierte mágicamente en chocolate, se necesitan alrededor de 400 granos para hacer una libra de las cosas buenas.

16. LA PRIMERA BARRA DE CHOCOLATE SE HIZO EN INGLATERRA.

Allá por 1842, la compañía Cadbury fabricó la primera barra de chocolate. La compañía todavía existe y es quizás la más famosa por sus deliciosas golosinas con temas de Pascua.

17. LA MAYORÍA DE CACAO SE CULTIVA AHORA EN ÁFRICA.

A pesar de sus raíces amazónicas, la mayor parte del cacao, casi el 70 por ciento del suministro mundial, proviene de África. Costa de Marfil es el mayor productor individual, proporcionando alrededor del 30 por ciento de todo el cacao del mundo.

18. LOS ÁRBOLES DE CACAO PUEDEN VIVIR HASTA 200 AÑOS.

Eso puede sonar impresionante, pero las bellezas tropicales solo producen granos de cacao viables durante solo 25 años de su vida útil.

19. HAY DOS CLASES DE CACAO.

La mayor parte del chocolate moderno proviene de los frijoles forastero, que se consideran fáciles de cultivar, aunque se cree que el frijol crillo hace un chocolate mucho más sabroso.

20. EL CHOCOLATE TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN ESPECIAL.

El chocolate es la única sustancia comestible que se derrite alrededor de los 93 ° F, justo por debajo de la temperatura del cuerpo humano. Por eso el chocolate se derrite tan fácilmente en tu lengua.


20 cosas que nunca supiste sobre el chocolate

¡Feliz Día Nacional del Chocolate! Para celebrar esta festividad tan deliciosa, repasemos nuestros conocimientos sobre el chocolate.

1. HAY MÚLTIPLES CELEBRACIONES DE CHOCOLATE CADA AÑO.

Los turistas están constantemente a la caza de una razón para masticar chocolate, por lo que el calendario ofrece muchas excusas para comprar una barra. El 7 de julio también es el Día del Chocolate, un guiño a la tradición histórica que marca el día en que el chocolate se trajo por primera vez a Europa el 7 de julio de 1550, aunque varias fuentes argumentan que podría haber llegado a las costas del continente desde 1504. gracias a Cristóbal Colón. Día oficial o no, sabemos que el chocolate llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI. También hay el Día Nacional del Chocolate con Leche el 28 de julio, el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre y, por supuesto, el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras el 7 de noviembre.

2. EL CHOCOLATE ES EN REALIDAD UNA VEGETAL, TIPO DE.

La leche y el chocolate negro provienen del grano de cacao, que crece en el árbol del cacao (Teobroma cacao), un árbol de hoja perenne de la familia malváceas (otros miembros de la familia incluyen quimbombó y algodón). Esto hace que la parte más importante del dulce sea un vegetal.

3. EL CHOCOLATE BLANCO NO ES CHOCOLATE.

Debido a que no contiene sólidos de cacao ni licor de chocolate, el chocolate blanco no es chocolate en sentido estricto. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family malváceas (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family malváceas (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family malváceas (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family malváceas (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


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