Recetas tradicionales

Ensalada de Lechuga Roja y Bronce con Espirales de Jamón Serrano y Queso de Cabra

Ensalada de Lechuga Roja y Bronce con Espirales de Jamón Serrano y Queso de Cabra

Ingredientes

  • 8 onzas de queso de cabra fresco suave, temperatura ambiente
  • 2 cucharadas más 1/2 taza de aceite de avellana o aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de romero fresco finamente picado, dividido
  • 1/4 de cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
  • 10 rebanadas delgadas de 7x31 / 2 pulgadas de jamón serrano o prosciutto (aproximadamente 7 onzas)
  • 1 taza de hojas tiernas de espinaca
  • 3 cucharadas de vinagre de vino de Jerez
  • 3 cucharadas de chalota picada
  • 10 tazas (empaquetadas) de lechugas rojas y bronce variadas, cortadas en trozos grandes
  • 1/2 taza de avellanas tostadas, descascaradas y picadas, cantidad dividida

Preparación de recetas

  • Revuelva el queso de cabra, 2 cucharadas de aceite de avellana, 1/4 de cucharadita de romero y la cáscara de limón en un tazón pequeño para mezclar. Sazone ligeramente con sal y pimienta.

  • Coloque una hoja de envoltura de plástico sobre la superficie de trabajo. Coloque 1 rebanada de jamón en el centro del plástico. Extienda 2 cucharadas generosas de la mezcla de queso de cabra de manera uniforme sobre el jamón. Coloque una capa de hojas de espinaca sobre la mezcla de queso. Cubra las espinacas con la segunda rebanada de jamón. Repita las capas 2 veces más. Comenzando en 1 lado largo y usando una envoltura de plástico como ayuda, enrolle el jamón estilo jelly-roll. Coloque una rebanada de jamón adicional sobre la costura para cubrir el queso expuesto y las hojas de espinaca (el rollo tendrá aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de diámetro). Envuelva bien en plástico. Repita con el resto del jamón, el queso y las espinacas para formar un segundo rollo. Enfríe hasta que esté firme, al menos 6 horas. (Se puede preparar con 2 días de anticipación. Mantener frío).

  • Batir 1/2 taza de aceite de avellana, 1/4 de cucharadita de romero, vinagre de Jerez, chalota y azúcar en un tazón pequeño. Sazone el aderezo con sal y pimienta.

  • Mezcle las lechugas con 1/4 taza de aderezo y 1/4 taza de avellanas. Ensalada de montículo en el centro de 8 platos. Desenvuelva los rollos de jamón. Corte cada rollo en doce rondas de 1/2 pulgada de grosor. Organice 3 rondas alrededor de cada ensalada; espolvoree la ensalada con las nueces restantes, rocíe el aderezo alrededor de la ensalada y sobre las rodajas de jamón, y sirva.

Receta de Jeanne Thiel Kelley, sección de reseñas

Espirales Recetas De Espiral

  • Receta de galletas en espiral

Receta de galletas en espiral. 1. Batir la mantequilla, el huevo, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave. 2.

Cuando la abuela me dio un baby shower, me sirvió este plato maravilloso. Alguna vez .

El corte en espiral es realmente la base de este plato porque se 'abre'.

Fácil de preparar, pero tan elegante. estos tentadores aperitivos cuentan con aspa.

Jamón diabético cortado en espiral con espárragos asados ​​a fuego lento y salsa de tomillo y limón R.

Este centro de mesa navideño, dulce por fuera y sabroso por dentro.

Grill: espirales de berenjena y queso de cabra

La berenjena asada queda totalmente deliciosa en esta pasta.

Cuando un pájaro entero es demasiado - tiempo y esfuerzo, así como tamaño - ahí.

Jamón En Espiral Con Glaseado De Gelatina De Pimienta

Receta de albóndigas con pasta en espiral. 1. Escurra la pasta después de cocinarla. 2. Para th.

El jamón y el queso es una combinación clásica, que se mejora aún más con nuestro natu.

3 doz. aperitivos o 36 porciones de 1 aperitivo cada una

Las lonchas de jamón se untan con una mezcla de queso crema, queso azul, peras y wa.


REVISIÓN: Lay & # 8217s & # 8211 Passport to Flavor & # 8211 Brazilian Picanha (Steak & amp Chimichurri Sauce)

¡Hola, fanáticos de los chips! Es hora de la ronda 2 de la competencia Lay & # 8217s 2016 & # 8216Do Us a Flavor & # 8216 !! Espera & # 8230..oh sí, nos olvidamos de nuevo & # 8211 lo siento, parece que no podemos & # 8217t pasar por nuestro chip lovin & # 8217 cerebros que Lay & # 8217s ha renunciado a su verano anual & # 8211 crear un sabor / ganar un millones & # 8211 competencia por una promoción un poco más universal!

Aunque Lay & # 8217s puede que no estén promocionando sus nuevos chips & # 8216Passport to Flavor & # 8216 como si tuvieran relación con los Juegos Olímpicos de verano de este año & # 8217, es bastante obvio que se están aferrando a esas colas publicitarias en todo el mundo por 1) por supuesto, incluyendo un sabor del país anfitrión Brasil, y por 2) que incluye una inclusión de países muy diversa del mundo. Y aunque Lay & # 8217s puede que no necesariamente nos ofrezca una competencia de sabores esta vez, estamos bastante seguros de que saben que compararemos, y enfrentaremos, los cuatro sabores entre sí & # 8211 y definitivamente estaremos repartiendo algo de sabor. medallas!

La semana pasada revisamos Lay & # 8217s Wavy Greek Tzatziki, y quedamos deliciosamente cautivados. Aún quedan al gusto el Tikka Masala indio cocinado en hervidor y el pollo chino Szechuan. Los siguientes son el país anfitrión de los Juegos Olímpicos de 2016 y el plato clásico n. ° 8217 y la picanha brasileña n. ° 8211 (también conocida como bistec y salsa chimichurri).

Calificación de creatividad de sabor de Chip Review para Picanha (escala: 1 - 10): 6

El entusiasmo de Chip Review por este sabor de Picanha (escala: 1 - 10): 9

Calificación de Chip Review del diseño y color de la bolsa (escala: 1 - 10): 8

La única razón por la que no calificamos la creatividad de sabor de Lay & # 8217 un poco más alta para estos es porque en realidad hemos probado bastantes chips con sabor a bistec / carne de res, de hecho, los últimos que probamos en realidad también incluían salsa chimichurri. Aún así, estábamos muy intrigados e impresionados por la decisión de Lay de especificar cierto corte de carne brasileño preciado. Según Google, Picanha es un corte de carne de vacuno popular en Brasil. En los EE. UU. Es poco conocido, pero se lo conoce como cubierta de rabadilla, gorra de rabadilla o coulotte. Los carniceros norteamericanos generalmente lo dividen en otros cortes como la rabadilla, el redondo y el lomo (Wikipedia). Nunca nos habíamos encontrado con la Picanha antes, pero según lo que dice Marvo en The Impulsive Buy en su revisión de las papas fritas, es un corte de carne extremadamente delicioso.

Con lo que estamos familiarizados es con el bistec (normalmente falda, tira, chuletón o & # 8230), y lo combinamos con una deliciosa salsa chimichurri de vez en cuando. Siempre hemos asociado la salsa chimichurri más con la cocina argentina que con la brasileña, pero quizás Lay & # 8217s sepa algo que nosotros no. De cualquier manera, para cualquiera de ustedes que posiblemente no esté familiarizado con lo que es la salsa chimichurri, es una salsa cruda, semi-gruesa, cargada de hierbas, que se sirve encima o para mojar con un bistec. Las recetas de salsa varían, pero generalmente contienen lo siguiente: perejil, ajo, orégano, vinagre y aceite y, a veces, hojuelas de chile rojo.

Decir que teníamos grandes expectativas para este sabor tal vez se quede corto. El razonamiento de dichas elevadas expectativas tiene mucho que ver con la última vez que Lay & # 8217s lanzó un nuevo sabor a chips basado en un icónico plato brasileño carnoso en su & # 8211 Copa de los Sabores (Flavor Cup) & # 8211 Papas fritas con sabor a feijoada & # 8211 que son fácilmente algunos de los mejores chips de Lay & # 8217 de todos los tiempos! Bueno, estas nuevas papas fritas ciertamente no se comparan con esas papas fritas, y no estarán en el puesto de Chip Review & # 8217s Top 5 & # 8211 Meat Flavored Chips de todos los tiempos, pero son bastante sabrosas por derecho propio.

El condimento confuso y ligeramente cargado de humo combina bien con las papas fritas fritas. Pudimos comernos toda esta bolsa sin ningún problema. El condimento está equilibrado de forma no agresiva, con solo un toque de esas notas frescas, herbáceas, de chimichurri de orégano y perejil, y una buena cantidad de ajo. Pero al final, esperábamos más de un ponche de chimichurri picante. Agradecemos las patatas fritas y la carne, ese aspecto está muy bien hecho. Entonces, si eres fanático de las papas fritas con sabor a carne, estas podrían adaptarse muy bien a tu gusto.

En nuestra opinión, este sabor debería haberse combinado con papas fritas cocidas en caldera Lay & # 8217s.

Así que ahí lo tienes, las cuatro patatas fritas & # 8216Passport to Flavor & # 8217 comidas y revisadas. Quedamos bastante satisfechos con esta nueva gama de sabores. Así es como entregaríamos las medallas & # 8216Passport to Flavor & # 8217:

Bronce & # 8211 Brasileña Picanha (Bistec y salsa chimichurri)

Como siempre, estos son nuestros pensamientos, nos encantaría saber lo que piensas. De acuerdo o en desacuerdo, háganoslo saber.


REVISIÓN: Lay & # 8217s & # 8211 Passport to Flavor & # 8211 Brazilian Picanha (Steak & amp Chimichurri Sauce)

Calificación: ©©©©-1/4 fichas (chasquido de labios)

¡Hola, fanáticos de los chips! Es hora de la ronda 2 de la competencia Lay & # 8217s 2016 & # 8216Do Us a Flavor & # 8216 !! Espera & # 8230..oh sí, nos olvidamos de nuevo & # 8211 lo siento, parece que no podemos & # 8217t pasar por nuestro chip lovin & # 8217 cerebros que Lay & # 8217s ha renunciado a su verano anual & # 8211 crear un sabor / ganar un millones & # 8211 competencia por una promoción un poco más universal!

Aunque Lay & # 8217s puede no estar promocionando sus nuevos chips & # 8216Passport to Flavor & # 8216 como si tuvieran relación con los Juegos Olímpicos de verano de este año & # 8217s, es bastante obvio que se están aferrando a esas colas publicitarias en todo el mundo por 1) por supuesto, incluyendo un sabor del país anfitrión Brasil, y por 2) que incluye una inclusión de países muy diversa del mundo. Y aunque Lay & # 8217s puede que no necesariamente nos ofrezca una competencia de sabores esta vez, estamos bastante seguros de que saben que compararemos, y enfrentaremos, los cuatro sabores entre sí & # 8211 y definitivamente estaremos repartiendo algo de sabor. medallas!

La semana pasada revisamos Lay & # 8217s Wavy Greek Tzatziki, y quedamos deliciosamente cautivados. Aún quedan al gusto el Tikka Masala indio cocinado en hervidor y el pollo chino Szechuan. Los siguientes son el país anfitrión de los Juegos Olímpicos de 2016 y el plato clásico n. ° 8217 y la picanha brasileña n. ° 8211 (también conocida como bistec y salsa chimichurri).

Calificación de creatividad de sabor de Chip Review para Picanha (escala: 1 - 10): 6

El entusiasmo de Chip Review por este sabor de Picanha (escala: 1 - 10): 9

Calificación de Chip Review del diseño y color de la bolsa (escala: 1 - 10): 8

La única razón por la que no calificamos la creatividad de sabor de Lay & # 8217 un poco más alta para estos es porque en realidad hemos probado bastantes chips con sabor a bistec / carne de res, de hecho, los últimos que probamos en realidad también incluían salsa chimichurri. Aún así, estábamos muy intrigados e impresionados por la decisión de Lay de especificar cierto corte de carne brasileño preciado. Según Google, Picanha es un corte de carne de vacuno popular en Brasil. En los EE. UU. Es poco conocido, pero se lo conoce como cubierta de rabadilla, gorra de rabadilla o coulotte. Los carniceros norteamericanos generalmente lo dividen en otros cortes como la rabadilla, el redondo y el lomo (Wikipedia). Nunca nos habíamos encontrado con la Picanha antes, pero según lo que dice Marvo en The Impulsive Buy en su revisión de las papas fritas, es un corte de carne extremadamente delicioso.

Con lo que estamos familiarizados es con el bistec (normalmente falda, tira, chuletón o & # 8230), y lo combinamos con una deliciosa salsa chimichurri de vez en cuando. Siempre hemos asociado la salsa chimichurri más con la cocina argentina que con la brasileña, pero quizás Lay & # 8217s sepa algo que nosotros no. De cualquier manera, para cualquiera de ustedes que posiblemente no esté familiarizado con lo que es la salsa chimichurri, es una salsa cruda, semi gruesa, cargada de hierbas que se sirve encima o para mojar con un bistec. Las recetas de salsa varían, pero generalmente contienen lo siguiente: perejil, ajo, orégano, vinagre y aceite y, a veces, hojuelas de chile rojo.

Decir que teníamos grandes expectativas para este sabor tal vez se quede corto. El razonamiento de dichas elevadas expectativas tiene mucho que ver con la última vez que Lay & # 8217s lanzó un nuevo sabor a chips basado en un icónico plato brasileño carnoso en su & # 8211 Copa de los Sabores (Flavor Cup) & # 8211 Papas fritas con sabor a feijoada & # 8211 que son fácilmente algunos de los mejores chips de Lay & # 8217 de todos los tiempos! Bueno, estas nuevas papas fritas ciertamente no se comparan con esas papas fritas, y no estarán en el puesto de Chip Review & # 8217s Top 5 & # 8211 Meat Flavored Chips de todos los tiempos, pero son bastante sabrosas por derecho propio.

El condimento confuso y ligeramente cargado de humo combina bien con las papas fritas fritas. Pudimos comernos toda esta bolsa sin ningún problema. El condimento es poco agresivo, bien equilibrado, con solo un toque de esas notas frescas, herbáceas, chimichurri de orégano y perejil, y una buena cantidad de ajo. Pero al final, esperábamos más de un ponche de chimichurri picante. Agradecemos las patatas fritas y la carne, ese aspecto está muy bien hecho. Entonces, si eres fanático de las papas fritas con sabor a carne, estas podrían adaptarse muy bien a tu gusto.

En nuestra opinión, este sabor debería haberse combinado con papas fritas cocidas en caldera Lay & # 8217s.

Así que ahí lo tienes, las cuatro papas fritas & # 8216Passport to Flavor & # 8217 comidas y revisadas. Quedamos bastante satisfechos con esta nueva gama de sabores. Así es como entregaríamos las medallas & # 8216Passport to Flavor & # 8217:

Bronce & # 8211 Brasileña Picanha (Bistec y salsa chimichurri)

Como siempre, estos son nuestros pensamientos, nos encantaría saber lo que piensas. De acuerdo o en desacuerdo, avísenos.


Ver el vídeo: Ensalada Fresca y Deliciosa (Noviembre 2021).