Recetas tradicionales

Axum Capital Partners adquiere Wild Wing Café

Axum Capital Partners adquiere Wild Wing Café

Axum Capital Partners, una firma de capital privado en Charlotte, Carolina del Norte, adquirió el miércoles una participación mayoritaria en Wild Wing Café, el especialista en alitas de comidas informales de 32 unidades.

La veterana del restaurante Edna Morris, directora general de Axum, fue nombrada directora ejecutiva interina de Wild Wing, con sede en Mount Pleasant, Carolina del Sur, mientras que los fundadores de Wild Wing Café, Cecil y Dianne Crowley, mantendrán una participación en la propiedad de la empresa y serán miembros de la junta. . Los términos del acuerdo no fueron revelados.

Wild Wing Café, fundado en 1990, opera 11 de propiedad de la compañía y franquicia otras 21 tiendas en Florida, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Texas y Virginia.

Axum dijo que Wild Wing Café generó alrededor de $ 100 millones en ventas en todo el sistema en 2011. Fifth Third Bank proporcionó financiamiento de deuda para el acuerdo.

Axum fue fundada hace dos años por Morris, quien es el ex presidente de Red Lobster and Quincy's Family Steakhouse y dirigió la Fundación James Beard; Raymond C. Groth, ex director de fusiones y adquisiciones de First Union / Wachovia Securities, ahora Wells Fargo; el ex jugador de fútbol profesional Muhsin “Moose” Muhammad II; y Denis Ackah-Yensu, quien anteriormente estuvo en McColl Partners y Citigroup.

Muhammad, quien jugó como receptor abierto con los Carolina Panthers y los Chicago Bears, dijo que Wild Wing Café tiene un componente deportivo que lo convirtió en una inversión interesante.

"Pero lo principal es la comida", dijo Muhammad. “Esta marca se construyó en torno a excelentes recetas. La fundadora, Dianne Crowley, creó todas estas excelentes recetas. El restaurante comenzó con una fiesta de Super Bowl hace 20 años, y decidieron crear este negocio. Realmente se convirtió en un gran concepto. Los franquiciados sintieron lo mismo ".

Morris habló más sobre el concepto y la adquisición con Nation’s Restaurant News:

¿Qué tipo de inversiones está considerando Axum?

Axum se centra en dos sectores principales: servicios educativos y restaurantes. Esas son áreas que se enfocan en las necesidades básicas y son más aptas para mantenerse durante las recesiones de la economía.


Wild Wing Cafe nombra a Tom Lewison director ejecutivo

"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre las oportunidades de franquicia disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

Este artículo ha sido leído 1036 veces.


Wild Wing Cafe nombra a Tom Lewison director ejecutivo

"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como director ejecutivo de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre las oportunidades de franquicia disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

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Wild Wing Cafe nombra a Tom Lewison director ejecutivo

"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre las oportunidades de franquicias disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

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"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

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"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre las oportunidades de franquicia disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

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"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre las oportunidades de franquicia disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

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Wild Wing Cafe nombra a Tom Lewison director ejecutivo

"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo de empresas, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo cargo como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Antes de unirse a Wild Wing Cafe, Lewison se desempeñó como presidente y director de operaciones de Bojangles Restaurants Inc., donde desempeñó un papel fundamental en el crecimiento estratégico del concepto. Tras su paso por Bojangles, Lewison fundó Stone Mountain Grill, un concepto de comida informal con sede en Charlotte. Además, Lewison también es propietaria y opera 22 restaurantes Wendy's, 15 ubicaciones de Qdoba Mexican Grill y ha estado involucrada en una serie de otras empresas de la industria de restaurantes.

"La oportunidad de trabajar con Wild Wing Cafe es una que no podía dejar pasar", dijo Lewison, quien tiene casi 40 años de liderazgo en restaurantes y experiencia operativa práctica, comenzando su carrera como miembro del equipo por horas con Carl's Jr. " Me siento honrado de tomar el relevo como CEO de Wild Wing Cafe. Espero trabajar en estrecha colaboración con el equipo de Wild Wing y los socios de franquicia para aprovechar nuestro talento colectivo ". La incorporación de Tom Lewison se produce en medio de la agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias de Wild Wing Cafe. La marca prevé abrir tres nuevos restaurantes Wild Wing Cafe en la segunda mitad de 2014 en Tennessee y Georgia. Los próximos restaurantes que se están construyendo reflejarán un nuevo e innovador prototipo de restaurante. La estrategia de crecimiento enfocada en otorgar acuerdos de desarrollo a grupos de operadores y propietarios de franquicias de restaurantes experimentados cuenta con el apoyo total de Axum Capital Partners (Axum) y su equipo de liderazgo, que, entre otros, incluye a la ex estrella de la NFL Muhsin Muhammad y Edna Morris, una de 30 años. Veterano de un año en la industria de restaurantes que ocupó altos cargos en Red Lobster y Quincy's Family Steakhouse. Axum adquirió Wild Wing Cafe a principios de 2012, reuniendo rápidamente el talentoso grupo de liderazgo que ahora trabajará en estrecha colaboración con Lewison en la oficina central de la marca en Mt. Pleasant, Carolina del Sur.

Las alitas frescas, hechas desde cero y las salsas caseras son el corazón del menú de Wild Wing Cafe. Sin embargo, es la variedad del menú, que incluye especialidades como Angus Steakhouse Burgers de media libra, ensaladas y Wild Wraps lo que hace que los clientes regresen.

Acerca de Wild Wing Cafe Fundado en 1990 en Hilton Head, Carolina del Sur, Wild Wing Cafe comenzó como un único restaurante que presentaba las recetas caseras de alitas salvajes de sus dos fundadores Cecil y Dianne Crowley. A medida que los buenos tiempos y la excelente comida aumentaron en popularidad dentro de la comunidad de Hilton Head, los Crowley expandieron la marca y finalmente ofrecieron oportunidades de franquicia. En 2012, Axum Capital Partners, compró la entonces cadena de 32 unidades (33 en la actualidad) y ha implementado una estrategia de crecimiento mejorada para mercados selectos de EE. UU.

Hoy, Wild Wing Cafe opera en siete estados del sureste y es un líder indiscutible dentro de su categoría en calidad de alimentos, bebidas (una extensa lista de cervezas) y su ambiente electrizante. La música es el núcleo de la personalidad de la marca, con entretenimiento nocturno y concursos de bandas regulares.

Para obtener más información sobre Wild Wing Cafe, visite wildwingcafe.com. Para obtener información sobre oportunidades de franquicias disponibles, visite franchise.wildwingcafe.com o llame al (843) 730-5702

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Wild Wing Cafe nombra a Tom Lewison director ejecutivo

"Después de una búsqueda exhaustiva, Tom surgió como la elección natural para dirigir Wild Wing Cafe", dijo Edna Morris, directora ejecutiva interina de la empresa y directora general de Axum Capital Partners, la firma de capital privado propietaria de Wild Wing Cafe. "Tom es el líder de alto calibre que necesitamos para llevar nuestra marca al siguiente nivel. Su vasto conocimiento de la industria combinado con su amplia experiencia en liderazgo empresarial, operaciones y propiedad de franquicias de restaurantes serán activos clave a medida que ampliamos nuestro alcance en todo el país. " En su nuevo papel como director ejecutivo y presidente, Lewison será responsable de las operaciones líderes y de los planes de franquicia bien elaborados de la marca, que incluyen la adición de casi 70 nuevos restaurantes durante los próximos cinco años. La compañía proyecta llegar a 100 unidades para 2018, con un enfoque en la apertura en mercados selectos de EE. UU. Adyacentes a las operaciones actuales del sureste de EE. UU.

Prior to joining Wild Wing Cafe, Lewison served as President & COO of Bojangles Restaurants Inc. where he played an instrumental role in the strategic growth of the concept. Following his tenure with Bojangles, Lewison founded Stone Mountain Grill, a Charlotte-based casual dining concept. Additionally, Lewison also owns and operates 22 Wendy's restaurants, 15 Qdoba Mexican Grill locations, and has been involved in a number of other restaurant industry ventures.

"The opportunity to work with Wild Wing Cafe is one I couldn't pass up," said Lewison, who has nearly 40 years of restaurant leadership and hands-on operating experience, starting his career as an hourly team member with Carl's Jr. "I'm humbled to take the baton as CEO of Wild Wing Cafe. I look forward to working closely with the Wild Wing team and franchise partners to leverage our collective talent." The addition of Tom Lewison comes amid Wild Wing Cafe's aggressive franchise growth initiative. The brand anticipates opening three new Wild Wing Cafe restaurants in the second half of 2014 in Tennessee and Georgia. The forthcoming restaurants being built will reflect an innovative, new restaurant prototype. The growth strategy focused on awarding development agreements to seasoned restaurant franchise ownership and operator groups has the full support of Axum Capital Partners (Axum) and its leadership team, which, among others, includes former NFL-star Muhsin Muhammad and Edna Morris, a 30-year restaurant industry veteran who held top posts at Red Lobster and Quincy's Family Steakhouse. Axum acquired Wild Wing Cafe in early-2012, quickly assembling the talented leadership group that will now be working closely with Lewison at the brand's home office in Mt. Pleasant, S.C.

Fresh, made-from-scratch wings and homemade sauces are at the heart of Wild Wing Cafe's menu. However, it's the menu's variety, which includes specialties such as half-pound Angus Steakhouse Burgers, salads and Wild Wraps that keeps customers coming back.

About Wild Wing Cafe Founded in 1990 in Hilton Head, S.C., Wild Wing Cafe began as a single restaurant that featured the homemade wild wing recipes of its two founders Cecil and Dianne Crowley. As the good times and great food grew in popularity within the Hilton Head community, the Crowleys expanded the brand, eventually offering franchise opportunities. In 2012, Axum Capital Partners, purchased the then 32-unit chain (33 currently), and has implemented an enhanced growth strategy for select U.S. markets.

Today, Wild Wing Cafe operates in seven southeastern states and is an unquestioned leader within its category in food quality, drinks (an extensive beer list) and its electrifying ambiance. Music is at the core of the brand's personality, with nightly entertainment and regular band competitions.

To learn more about Wild Wing Cafe, visit wildwingcafe.com. For information on available franchise opportunities, visit franchise.wildwingcafe.com or call (843) 730-5702

This article has been read 1036 times.


Wild Wing Cafe Names Tom Lewison Chief Executive Officer

"After a thorough search, Tom emerged as the natural choice to lead Wild Wing Cafe," said Edna Morris, the company's interim CEO and managing director of Axum Capital Partners, the private-equity firm that owns Wild Wing Cafe. "Tom is the high-caliber leader we need to take our brand to the next level. His vast industry knowledge combined with his extensive experiences in company leadership, operations and restaurant franchise ownership will be key assets as we extend our reach across the country." In his new role as CEO and president, Lewison will be responsible for leading operations and the brand's well-crafted franchise plans, which include adding nearly 70 new restaurants during the next five years. The company projects reaching 100 units by 2018, with a focus on opening in select U.S. markets adjacent to current southeastern U.S. operations.

Prior to joining Wild Wing Cafe, Lewison served as President & COO of Bojangles Restaurants Inc. where he played an instrumental role in the strategic growth of the concept. Following his tenure with Bojangles, Lewison founded Stone Mountain Grill, a Charlotte-based casual dining concept. Additionally, Lewison also owns and operates 22 Wendy's restaurants, 15 Qdoba Mexican Grill locations, and has been involved in a number of other restaurant industry ventures.

"The opportunity to work with Wild Wing Cafe is one I couldn't pass up," said Lewison, who has nearly 40 years of restaurant leadership and hands-on operating experience, starting his career as an hourly team member with Carl's Jr. "I'm humbled to take the baton as CEO of Wild Wing Cafe. I look forward to working closely with the Wild Wing team and franchise partners to leverage our collective talent." The addition of Tom Lewison comes amid Wild Wing Cafe's aggressive franchise growth initiative. The brand anticipates opening three new Wild Wing Cafe restaurants in the second half of 2014 in Tennessee and Georgia. The forthcoming restaurants being built will reflect an innovative, new restaurant prototype. The growth strategy focused on awarding development agreements to seasoned restaurant franchise ownership and operator groups has the full support of Axum Capital Partners (Axum) and its leadership team, which, among others, includes former NFL-star Muhsin Muhammad and Edna Morris, a 30-year restaurant industry veteran who held top posts at Red Lobster and Quincy's Family Steakhouse. Axum acquired Wild Wing Cafe in early-2012, quickly assembling the talented leadership group that will now be working closely with Lewison at the brand's home office in Mt. Pleasant, S.C.

Fresh, made-from-scratch wings and homemade sauces are at the heart of Wild Wing Cafe's menu. However, it's the menu's variety, which includes specialties such as half-pound Angus Steakhouse Burgers, salads and Wild Wraps that keeps customers coming back.

About Wild Wing Cafe Founded in 1990 in Hilton Head, S.C., Wild Wing Cafe began as a single restaurant that featured the homemade wild wing recipes of its two founders Cecil and Dianne Crowley. As the good times and great food grew in popularity within the Hilton Head community, the Crowleys expanded the brand, eventually offering franchise opportunities. In 2012, Axum Capital Partners, purchased the then 32-unit chain (33 currently), and has implemented an enhanced growth strategy for select U.S. markets.

Today, Wild Wing Cafe operates in seven southeastern states and is an unquestioned leader within its category in food quality, drinks (an extensive beer list) and its electrifying ambiance. Music is at the core of the brand's personality, with nightly entertainment and regular band competitions.

To learn more about Wild Wing Cafe, visit wildwingcafe.com. For information on available franchise opportunities, visit franchise.wildwingcafe.com or call (843) 730-5702

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Wild Wing Cafe Names Tom Lewison Chief Executive Officer

"After a thorough search, Tom emerged as the natural choice to lead Wild Wing Cafe," said Edna Morris, the company's interim CEO and managing director of Axum Capital Partners, the private-equity firm that owns Wild Wing Cafe. "Tom is the high-caliber leader we need to take our brand to the next level. His vast industry knowledge combined with his extensive experiences in company leadership, operations and restaurant franchise ownership will be key assets as we extend our reach across the country." In his new role as CEO and president, Lewison will be responsible for leading operations and the brand's well-crafted franchise plans, which include adding nearly 70 new restaurants during the next five years. The company projects reaching 100 units by 2018, with a focus on opening in select U.S. markets adjacent to current southeastern U.S. operations.

Prior to joining Wild Wing Cafe, Lewison served as President & COO of Bojangles Restaurants Inc. where he played an instrumental role in the strategic growth of the concept. Following his tenure with Bojangles, Lewison founded Stone Mountain Grill, a Charlotte-based casual dining concept. Additionally, Lewison also owns and operates 22 Wendy's restaurants, 15 Qdoba Mexican Grill locations, and has been involved in a number of other restaurant industry ventures.

"The opportunity to work with Wild Wing Cafe is one I couldn't pass up," said Lewison, who has nearly 40 years of restaurant leadership and hands-on operating experience, starting his career as an hourly team member with Carl's Jr. "I'm humbled to take the baton as CEO of Wild Wing Cafe. I look forward to working closely with the Wild Wing team and franchise partners to leverage our collective talent." The addition of Tom Lewison comes amid Wild Wing Cafe's aggressive franchise growth initiative. The brand anticipates opening three new Wild Wing Cafe restaurants in the second half of 2014 in Tennessee and Georgia. The forthcoming restaurants being built will reflect an innovative, new restaurant prototype. The growth strategy focused on awarding development agreements to seasoned restaurant franchise ownership and operator groups has the full support of Axum Capital Partners (Axum) and its leadership team, which, among others, includes former NFL-star Muhsin Muhammad and Edna Morris, a 30-year restaurant industry veteran who held top posts at Red Lobster and Quincy's Family Steakhouse. Axum acquired Wild Wing Cafe in early-2012, quickly assembling the talented leadership group that will now be working closely with Lewison at the brand's home office in Mt. Pleasant, S.C.

Fresh, made-from-scratch wings and homemade sauces are at the heart of Wild Wing Cafe's menu. However, it's the menu's variety, which includes specialties such as half-pound Angus Steakhouse Burgers, salads and Wild Wraps that keeps customers coming back.

About Wild Wing Cafe Founded in 1990 in Hilton Head, S.C., Wild Wing Cafe began as a single restaurant that featured the homemade wild wing recipes of its two founders Cecil and Dianne Crowley. As the good times and great food grew in popularity within the Hilton Head community, the Crowleys expanded the brand, eventually offering franchise opportunities. In 2012, Axum Capital Partners, purchased the then 32-unit chain (33 currently), and has implemented an enhanced growth strategy for select U.S. markets.

Today, Wild Wing Cafe operates in seven southeastern states and is an unquestioned leader within its category in food quality, drinks (an extensive beer list) and its electrifying ambiance. Music is at the core of the brand's personality, with nightly entertainment and regular band competitions.

To learn more about Wild Wing Cafe, visit wildwingcafe.com. For information on available franchise opportunities, visit franchise.wildwingcafe.com or call (843) 730-5702

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Ver el vídeo: Wild Wing Cafe (Enero 2022).