Recetas tradicionales

Pimientos rellenos con atún

Pimientos rellenos con atún

Receta Pimientos rellenos de atún de de 29-06-2017 [Actualizado el 31-07-2018]

EL pimientos rellenos de atún son un sabroso plato principal de verano que se prepara de forma sencilla y bastante rápida. Pueden considerarse como un plato completo dada la presencia de pan, atún, tomates cherry, aceitunas y por supuesto pimientos. Una ventaja de la receta es que se puede cocinar con anticipación y luego recalentar los pimientos, durante unos minutos, en el horno justo antes de llevarlos a la mesa.
Aunque no es un plato muy ligero y que lamentablemente necesita cocinarse en el horno, los pimientos rellenos de atún son una de las recetas veraniegas más populares en mi casa: P
Si pruebas la receta, avísame, un beso: *

Método

Cómo hacer pimientos rellenos de atún

Empiece a cortar los tomates cherry y las aceitunas y pique la albahaca.
Pasar los ingredientes a un bol junto con el pan picado, el atún escurrido y las alcaparras desaladas.
Agrega una pizca de sal y mezcla los ingredientes.

Ahora lava los pimientos, quita el tallo sin dejar el agujero y córtalos por la mitad.
Quite las semillas y engrase todo el interior de los pimientos.

Rellena los pimientos con el relleno preparado justo antes y añade el pan rallado y un chorrito de aceite a la superficie.
Transfiera los pimientos a una fuente para hornear engrasada y cubra con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos, luego retire el papel y hornee por otros 10 minutos.

Tus pimientos rellenos de atún están listos para llevar a la mesa.


Vídeo: PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES RELLENOS (Enero 2022).